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[ 玉溪网   发布时间:2018-05-24 03:08:09    进入社区    来源:中国青年报   点击: ]

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  你肯定没有吃这样的小饼 只要一种水果不用调料

  苹果也可以拿来做饼的,而且口感和味道还很不错,可以做主食哦,一个苹果,加了面粉和糯米粉,再粘上芝麻,用锅煎熟,真是太好吃了。吃上一口,软糯香甜,好清香,冷吃热吃都相当不错,放凉了吃,也更Q弹牙。

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  食材:面粉100克、糯米粉100克、芝麻适量、苹果1个、清水少量。

  做法:

  1、准备好1个苹果,糯米100克、面粉100克、芝麻适量。

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  2、苹果洗净去皮,刨成细丝。

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  3、快速将苹果丝拌入面粉中(苹果极易氧化颜色发暗)。

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  4、混合,揉匀成面团,苹果含水分的,可以加入适量的清水,喜欢甜点的可以适当的放些白糖,我自己感觉苹果的甜度够了,就没有放。

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  5、将面团分成大小一样的小剂子。

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  6、拿一小块剂子,揉圆,按成饼状,均匀的裹上芝麻,用手轻轻按压,使得芝麻不会掉落。

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  7、一次做完全部小饼胚。

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  8、锅放火上加热,放少许油,放入苹果饼煎小火煎。

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  9、微黄,翻转另外一面,继续煎至金灿灿即可。

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  10、一款非常简单的小零食,苹果的清甜配上芝麻的香气,淡淡的香甜,小家伙很喜欢吃。

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编辑:禹露
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